Snacks med puffade korn har gjorts i århundraden med de enklaste metoderna som att poppa popcorn.Moderna puffade korn skapas ofta med hjälp av hög temperatur, tryck eller extrudering.
Produkter som vissa pastasorter, många frukostflingor, färdiggjorda kakdegar, vissa pommes frites, viss barnmat, torr eller halvfuktad husdjursmat och färdiga snacks tillverkas oftast genom extrudering.Det används också för att producera modifierad stärkelse och för att pelletisera djurfoder.
I allmänhet används högtemperatursträngsprutning för tillverkning av ätfärdiga snacks.De bearbetade produkterna har låg fuktighet och därmed avsevärt längre hållbarhet, och ger variation och bekvämlighet för konsumenterna.